PROYECTO: 

Preparación de comidas multiculturales del negro y Bribri

Becaria= Helia Dorita Grant Panton 

El proyecto consistió en la realización de una serie de talleres de cocina donde se enseñó la elaboración de platillos tradicionales en la parte caribeña e indígena de la zona.

Producto del proyecto:

  • Varias mujeres jefas de hogar capacitadas en el campo de la cocina tradicional afrodescendiente y bribri, para que puedan aprovechar eventualmente el conocimiento adquirido para  crear fuentes de trabajo propio.
  • Álbum de recetas (Memoria del proceso): fotos, recetas de cada alimento.
Población meta: 
Mujeres jefas de hogar
Monto Otorgado: 
₡4000000.00
Año: 
2018

Contactos

Vanessa Biasetti Vargas
Gestora de Fomento Cultural