Dirección de Cultura

El proyecto Dulces Historias busca promover el oficio del copero, como de las tradiciones culinarias pertenecientes al patrimonio inmaterial de Costa Rica para el resguardo histórico de esta actividad como un elemento identitario de la sociedad.

Reflexión de la becaria

Fue  una  experiencia  que  me  ayudó  a  crecer  a  nivel  personal  y  profesional, ya  que  era  una  situación  nueva  que  inicialmente  generó  temores,  pero  que paso  a  paso  fui  enfrentando  y  desarrollando  el  proyecto  de  la  mejor manera,  teniendo  siempre  como  enfoque  las  personas  portadoras  de tradición y el pequeño legado que podía dejar con el trabajo realizado.