PROYECTO: 

“Nuestros sabores y saberes en Guanacaste: Maíz pujagua su producción y usos”

Arte para la transformación social
Cultura para el buen vivir

"Nuestros sabores y saberes en Guanacaste, Maíz pujagua, su producción y usos"

Ligia Salazar, fue la becaria que materializó la producción e investigación del uso del maíz pujagua. 

Esperamos que disfrute los resultados de la investigación y este documental sobre la producción y uso culinario del Maíz Pujagua, producido con el acompañamiento del programa de Beca Taller 2015, de la Dirección de Cultura del Ministerio de Cultura y Juventud de Costa Rica.

Año: 
2015