Detalle de Proyecto

“Intercambio de cocina, agricultura y lengua ancestral”

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Descripción

Becaria= Déborah Sánchez Castro

Organización de Mujeres Shaüoj

Sembrar maíz,frijoles, banano y plátano en diversas fincas a través de trabajo en grupo en la forma de intercambio de mano. Enseñar a los jóvenes la tradición a través de talleres de cocina típica bribri y afrocaribeña para fortalecer ambas culturas de la zona y unir a la comunidad.  

Capacitar a las familias sobre la manera tradicional de sembrar cada producto y prepararlo en la cocina, llevando el proceso completo de producción de comida desde la fina hasta la mesa. Fomentar el uso del idiomar bribri a través de clases de lengua.  Trabajarán dos grupos: Tsáwak de Sepecue y Diwö Tskine.

Monto Otorgado
₡4.000.000,00
Año

Mapa